Reservierung
- Öffnungszeiten
Hämmerle`s Restaurant Chef’s Table:
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
mittags von 12-16 Uhr
Freitag: abends ab 19 Uhr
Neu: Aufgrund der hohen Nachfrage auch Dienstag mittags geöffnet.
„Bei den ausgezeichneten Produkten legt der Familienbetrieb den Fokus auf regionale Erzeugnisse und viel Gemüse. Das Konzept: Ein Chef’s Table Menü mit sieben Gängen, das es auch als vegetarische Variante gibt.
In geschmackvoll modernem Ambiente sitzen bis zu 12 Gäste an vier Tischen und sind praktisch ins Geschehen eingebunden, denn die Köche bereiten die Speisen vor Ihren Augen zu – das ist spannend und bringt interessante Eindrücke. Dazu erklärt der Chef die Gerichte.“
(Guide Michelin Führer – 1 Stern)
Hämmerle`s Restaurant Landgenuss:
Montag bis Freitag ab 11.30 bis 15.30 Uhr
Donnerstag und Freitag: 18:30-23:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage: Ruhetag
Betriebsurlaub:
24.12.2025 – 2.1.2026
Sonderöffnungszeiten:
22. + 23.12 zusätzlich abends
Reservierungen sind 90 Tage im Voraus möglich! Online sowie auch telefonisch oder vor Ort.
Alle verfügbaren Kapazitäten sind online freigeschaltet- falls das System Ihnen keinen Vorschlag macht – ist derzeit leider alles innerhalb der 90 Tage belegt-
Sie haben aber die Möglichkeit, sich online auf der Warteliste für Ihren Wunschtermin einzutragen.
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