Reservierung

  • Öffnungszeiten

Hämmerle`s Restaurant Chef’s Table:

Mittwoch, Donnerstag & Freitag: mittags von 12-16 Uhr
Donnerstag & Freitag: abends ab 19 Uhr

Im August aufgrund der hohen Nachfrage auch Dienstag mittags geöffnet.

„Bei den ausgezeichneten Produkten legt der Familienbetrieb den Fokus auf regionale Erzeugnisse und viel Gemüse. Das Konzept: Ein Chef’s Table Menü mit sieben Gängen, das es auch als vegetarische Variante gibt.
In geschmackvoll modernem Ambiente sitzen bis zu 12 Gäste an vier Tischen und sind praktisch ins Geschehen eingebunden, denn die Köche bereiten die Speisen vor Ihren Augen zu – das ist spannend und bringt interessante Eindrücke. Dazu erklärt der Chef die Gerichte.“
(Guide Michelin Führer  – 1 Stern)


Hämmerle`s Restaurant Landgenuss:
Montag bis Freitag ab 11.30 bis 15.30 Uhr
Donnerstag und Freitag: 18:30-23:00 Uhr

Samstag, Sonntag & Feiertage:  Ruhetag

Information zusätzliche Öffnungstage:

29.&30.5 geschlossen, dafür 27.&28.5 mittags & abends geöffnet.

19.& 20.06. geschlossen, dafür 17.&18.06 mittags &abends geöffnet.

Betriebsurlaub: 28.07-03.08.2025

Reservierungen sind 90 Tage im Voraus möglich! Online sowie auch telefonisch.


Falls das System keine verfügbaren Tische anzeigt und auch keine Alternativen angezeigt werden, ist derzeit innerhalb der 3 buchbaren Monate leider alles belegt.

  • Reservierungsanfrage

ONLINE-RESERVIERUNG

Liebe Gäste,
gerne nehmen wir Ihre Reservierung TELEFONISCH, PERSÖNLICH oder HIER ÜBER UNSER BUCHUNGSSYTEM entgegen. 
 
 
Falls Sie eine bestehende Reservierung stornieren oder die Personenzahl abändern möchten und uns telefonisch nicht erreichen, können Sie uns auch per Mail unter info@haemmerles.de, kontaktieren. Oder Sie ändern Ihre Reservierung online.
 
 
Wir hoffen auf Ihr Verständnis!